Shuft EF 225D — кухонный центробежный вентилятор для удаления воздуха с повышенным содержанием влаги и жира. Модель подключается к круглому воздуховоду диаметром 200 мм и рассчитана на работу в трехфазной сети 380 В, 50 Гц.
Двигатель расположен вне воздушного потока, а крыльчатка с назад загнутыми лопатками перемещает воздух через изолированный корпус. Конструкция корпуса собирает жировые отложения и оснащена патрубком для их отвода. Встроенные термоконтакты защищают двигатель от перегрева. Температура перемещаемого воздуха допускается до 120 °C, при этом рабочая температура окружающей среды составляет от -25 до +60 °C.
Вентилятор можно устанавливать в любом положении с учётом направления потока, обозначенного стрелкой на корпусе. Перед монтажом необходимо предусмотреть доступ для обслуживания. Электроподключение выполняют квалифицированные специалисты через клеммную коробку по соответствующей схеме. Специальное техническое обслуживание не требуется, но крыльчатку необходимо периодически очищать.